Муаммони хал этишга камрок куч сарфланг
Kitchen Nightmares ресторанининг бош ошпази Гордон Рамсини кузатинг ва сиз таклид учун ажойиб намунани курасиз. Омадсиз ресторанлар менюсида жуда куп таомлар бор. Унинг эгаси дунёдаги хар кандай таомнинг булиши ресторан жозибадорлигини оширади, деб хисоблайди. Аксинча, таомлар сонининг куплиги факатгина, уларнинг купчилигини янаям яхширок булишини хохлашларинигина пайдо килади (омбордаги захира эса хар доим бош OFриFи булиб колади).
Шунинг учун Рамсининг хар доим янги жойда киладиган биринчи иши бу менюни кискартириш булган. Одатда, 30 дан ортик таомларни 10тагача кискартирган. Бу хакда уйлаб куринг. Олдин мавжуд менюни яхшиламаяпти. Олдин уни кискартираяпти. Кейин эса колганларига “сайкал бераяпти”.
Одатда, агар бирор бир ишингиз ухшамаса, ундаги муаммони хал килиш учун иложи борича купрок ресурсларни жалб килишга харакат киласиз.
Купрок одамлар, вакт ва пул. Буларнинг барчаси охир окибат муаммонинг кшпайишига олиб келади. ТуFри ёндашув бу тескари томонга харакатланишдир, яъни кискартириш.
Шунинг учун, камрок килинг. Шунда, сизнинг лойихангиз сиз ташвишланаётган бу муаммоларга учрамаслиги мумкин. Умуман айтганда, хаммаси сиз кутганданда яхширок тугаши эхтимоли кам эмас. Сиз хакикатдан хам ахамиятга эга нарсаларнинг фойдасига танлов килишга ва бироз мураккаб булган карорларни кабул килишга мажбур буласиз.
Агар сиз муддатни суришни ва бюджетни оширишни бошласангиз, унда хеч качон тухтамайсиз.