Eng foydali 12 ta sabzavotlar.
1. Ismaloq — antioksidantlar, vitaminlar va minerallarga boy.
2. Brokkoli — ko’p miqdorda S vitamini, kaltsiy, shuningdek, saraton kasalligining oldini olishga yordam beradigan indol va izotiosiyanatlarni o’z ichiga oladi.
3. Sabzi — beta-karotinga boy, u organizmda A vitaminiga aylanadi.
4. Gulkaram — ko’plab vitaminlar va minerallar, shuningdek, antioksidantlar mavjud.
5. Bryussel gullari B vitaminlari, C va K vitaminlari, shuningdek, minerallar omboridir.
6. Pomidor surunkali kasalliklarning oldini olishga yordam beruvchi antioksidant bo’lgan likopen manbai hisoblanadi.
7. Bodring past kaloriyali sabzavot bo’lib, suv va tolaga boy.
8. Bolgar qalampiri C vitamini va antioksidantlarning yaxshi manbaidir.
9. Oq karam — K va S vitaminlari, shuningdek, kaltsiyga boy.
10. Selderey kam kaloriyali tola, kaliy va K vitamini manbai hisoblanadi.
11. Sarimsoq — yallig’lanishga qarshi xususiyatlarga ega va yurak sog’lig’ini saqlashga yordam beradi.
12. Piyoz immunitet tizimini mustahkamlashga yordam beruvchi antioksidantlar va flavonoidlar manbai hisoblanadi.
